Økologisk frokostordning – skabt med kærlighed til smag, håndværk og glæde.

Hos Mums er vi passionerede omkring at skabe ekstraordinære madoplevelser, der efterlader et varigt indtryk. Uanset om det er en frokostordning, en storslået fest eller et firmaarrangement, tilpasser vi hver eneste detalje for at opfylde din vision.

Vores menuer er skabt med friske kvalitetsråvarer der er 30 % økologiske, så hver bid er lige så lækker, som den er uforglemmelig.

Velbekomme.
Kristian & Mikkel

Smag

Smagen er hjertet i vores madlavning. Vi tør give vores retter karakter med krydderier og nuancer, og hver enkelt ret smages omhyggeligt til af vores kokke, inden den forlader køkkenet.

Håndværk

Vi har en kompromisløs tilgang til vores håndværk. Fra konsistens til præsentation kræser vi om hver detalje, og alt, hvad vi serverer, er hjemmelavet med omhu og kærlighed til faget.

Glæde

Vi møder hver dag med glæde og passion for det, vi laver. Arbejdsglæde er en kerneværdi for os, og vi stræber efter at lade denne glæde skinne igennem i hver eneste ret, vi bringer til jeres bord.

Grillet gulerødder & spæd salat med granatæble og fetaost.

Padron peber, ristet hasselnødder & havsalt.

Naturligvis altid friske råvarer.

Om Mums

Vi er Kristian og Mikkel – to madentusiaster, der mødte hinanden for første gang i Jespers Torvekøkken for 15 år siden. Fra starten delte vi en fælles passion for mad fyldt med smag, kvalitet og æstetik – og heldigvis klikkede kemien også uden for køkkenet.

De sidste 10 år har vi arbejdet sammen som køkkenchefer i en frokost- og cateringvirksomhed, hvor vi både udviklede nye retter og var med til at drive virksomheden frem mod en succesfuld fusion.

Da virksomheden fusionerede i 2022, følte vi, at det var tid til at skabe noget der var helt vores eget – en virksomhed, hvor smag, arbejdsglæde og ægte håndværk altid er i fokus. 

Mikkel Frederik Schultz & Kristian Gudme 

Gør din næste frokost eller dit næste event uforglemmeligt! Lad Mums levere mad, der imponerer. Book os i dag, og smag forskellen.

Mums Catering ApS
Vangedevej 142 C,
2870 Dyssegård
Cvr.  44800381

Kristian Gudme
+45 2625 9519
kg@mumscatering.dk

Mikkel Frederik Schultz
+45 2830 8729
mikkel@mumscatering.dk